Mezcla para Granizado de Café

1 kg (1.000 gr).

Adiciona 4 litros de agua, mezcla y lleva a enfriar en la granizadora.

~24 granizados de 9 oz (≈17 de 12 oz o 13 de 16 oz).

6 meses. Producto en polvo; consérvalo en un lugar fresco y alejado de la luz del sol.

Hidrata por parciales y guarda el resto para otra preparación. Añade fruta picada en cuadritos muy pequeños (para que salga por la boquilla) y toppings a tu gusto. Refuerza el color con un poco de colorante. Para una versión con licor, agrega un shot. Al ser producto en polvo, ahorras hasta 75% en transporte vs. un líquido y ocupa poco espacio.

Una vez hidratado, no puede perder la cadena de frío.