Cuánto Rinde un Tarro de Perlas Explosivas (Porciones y Costo por Bebida)

Una de las grandes ventajas de las perlas explosivas para un negocio es su rendimiento: el costo del topping por bebida es muy bajo. Veamos los números.

Porción recomendada

La porción típica por bebida es de unos 30 g (2-3 cucharadas).

Rendimiento por tarro

• Tarro de 1.150 g: ~38 porciones de 30 g.

• Tarro de 3.400 g: ~90-110 porciones de 30 g.

Costo por bebida

Divide el precio del tarro entre las porciones. Con el tarro grande, el costo del topping por vaso queda en un valor muy pequeño frente al precio de venta de un bubble tea o una soda, lo que deja buen margen.

Cómo mejorar el margen

• Compra la presentación de 3.400 g (mejor costo por gramo)

• Pide al por mayor por volumen

• Ofrece las perlas como "topping extra" con cargo adicional

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Preguntas frecuentes

¿Cuántas bebidas salen de un tarro grande?

Alrededor de 90 a 110 bebidas con porción de 30 g, según cuánto sirvas por vaso.

¿Cuál presentación conviene para negocio?

La de 3.400 g: tiene el mejor costo por porción y es la más rendidora.